焼き鳥店「片割れ月の雲隠れ」（山中敬久代表）が１１月２５日、中区流川町７―１５むぎくらビル３階にオープンした。本州会館（同区新天地）２階にあった焼き鳥店「梵ろ」が同館の取り壊しに伴い移転し、店名を一新。店舗面積約４０平方㍍に木の温かみを感じる内装とした。マルニ木工のイスを採用したカウンター５席、窓際で外を見渡せるテーブル４席。濃厚なうま味が特徴の「広島赤鶏」を使い、その日の仕入れの中からよりすぐった「お任せ５本」（２２００円）をメインに提供する。営業時間は午後６〜９時。午後９時〜翌午前０時は生ハムや手羽先チャーシューなどの一品料理が中心のバー営業とする。２０２５年２月からは午前１０時半〜午後３時に、全国各地から取り寄せたスイーツや鶏だしを使ったカレーなどを提供するカフェ営業を予定。

担当記者：高見