この記事は有料会員になると
読むことができます。
会員特典
- 限定記事が読み放題独自取材や深掘り分析の記事を有料会員限定で公開。
- 専門家の特別解説動画経済や業界トレンドを解説する限定動画をお届け。
- 広告の非表示化すべてのページで広告なしの快適な閲覧体験を提供。
- 関心分野のニュース配信好みに応じた記事を厳選し、毎日メールで配信。
オリジナルコンテンツが読み放題
-
ピックアップ 2024.12.23
新造船受注量 24年度上期は前年比20％増 30年に向け増加の潮流予想
-
ピックアップ 2024.12.23
ディスカバー東広島 酒蔵観光×相乗り実証実験 遠方地への回遊性向上を目指す
-
ピックアップ 2024.12.23
ティーエーティー（京都） 八丁堀に12階建てホテル 「PIECE広島」5月着工、来年11月開業へ
平和大通りの緑地帯に面する、カフェ併設の飲食施設「ＰＬＡＣＥ」内に３月２３日にオープンした。生カキ「かきむすめ」、比婆牛のステーキなど県産食材にこだわったメニューを提供。ｓｅｅｄｓ（安佐南区）の小野敏史社長と店を切り盛りする。「広島には歴史があり、おいしい食材も多く、ポテンシャルは高い。県外出身だからこそ分かる、広島の魅力を広く伝える役割を担いたいです」大阪府出身で日本女子サッカーリーグ（なでしこリーグ）に所属し、２０１０年に引退。以降も食育指導などでスポーツ選手とのつながりを続け、２１年にスポーツ関連の仕事で広島に移り住んだ。「引退後に飲食店を開きたいと考えていましたが、やはり厳しい業界であきらめかけていました。食材のおいしさを保つ冷凍事業を手掛ける小野さんに出会い道が開けました。効率的なオペレーションを実現し、スポーツ選手のセカンドキャリアのモデルケースになることも、この店の目標です」
店舗情報
- 写真：櫻田 有幾子 マネージャー
- 住所：中区三川町10－13－1階
- 電話：080-9690-2262
- 平均予算：７０００円
- 座数：１８席
- 営業時間：午後０時半〜１０時
- 定休日：木曜
担当記者：梶原
