この記事は有料会員になると
読むことができます。

有料会員プランのご案内

【 基本プラン 】

2,090 円/月(税込)

プラン一覧を見る

※いつでも解約できます。

会員特典

  1. 限定記事が読み放題独自取材や深掘り分析の記事を有料会員限定で公開。
  2. 専門家の特別解説動画経済や業界トレンドを解説する限定動画をお届け。
  3. 広告の非表示化すべてのページで広告なしの快適な閲覧体験を提供。
  4. 関心分野のニュース配信好みに応じた記事を厳選し、毎日メールで配信。

オリジナルコンテンツが読み放題

  • ピックアップ 2024.12.23

    新造船受注量 24年度上期は前年比20%増 30年に向け増加の潮流予想

  • ピックアップ 2024.12.23

    ディスカバー東広島 酒蔵観光×相乗り実証実験 遠方地への回遊性向上を目指す

  • ピックアップ 2024.12.23

    ティーエーティー(京都) 八丁堀に12階建てホテル 「PIECE広島」5月着工、来年11月開業へ

5月1日にリニューアルオープンした焼き鳥店。お好み焼き店で4年間の経験を持つ新店長が、安芸高田市のブランド「廣島赤鶏」などを提供する。「前オーナーから経営を引き継ぐことになり、安佐北区の店を閉めて就任。鉄板と炭では勝手が違うことも多々ありますが、鶏の味がしっかりと引き出せるよう修行を重ねました。赤鶏はもも・かわなど4種をそろえています。また承継前から一押しの自家製手ごねつくねは、シンプルにたれを付けても良いですし、マヨネーズをのせて炙ったメニューも人気が高い。食後の甘味には鶏と同様に炭火で焼いた、みたらし団子もお薦めですよ」店内はそれぞれ9人、5人が入れる座敷2室ほか、合計18人分のテーブル席、カウンター最大8席を備える。「大切な人と大切な時間を過ごしてもらう、をコンセプトとしており、座敷は個室として使えます。平日は串やサラダ、自家製クリームチーズなどを提供する5000円の飲み放題コースもあるので、接待での利用も歓迎です」

店舗情報
  • 写真:鍋島 崚 店長
  • 住所:中区本通2-2の2階
  • 電話:082-909-9797
  • 平均予算:4〜5000円
  • 営業時間:午後5時〜午前0時
  • 定休日:月曜

担当記者:近藤

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

おすすめの記事